いちぢく

秋の味覚がわんさか！

美味しいものがいっぱい！で、体が喜んでおります。

いちぢくは小さい頃から好きな食べ物。

おばあちゃんが甘〜〜〜〜く煮た甘露煮が大好物でした。

近頃は生で食べるのも人気ですね！

山形の秋の食べ物と言えば「もってのほか菊」も食卓にはおなじみの一品。

色がね〜〜、きれいなんだけど、小さい時は「大人の味」すぎてたべられなかった。。

小さい子でもたべられるように、アレンジできたらいいな〜とおもって、思いつきでやってみたパンケーキ。いちぢくもトッピングしてみました。

自己満足ですが、やはり、ピンクピンクで！かわいい〜〜〜！

そしてもう一品のいちぢくレシピ「赤ワイン煮」を作ってみました。

上の部分、ほぞ？？をとらないでしまった。。。

味は美味しかった！

あとはもう少し、シワシワにならないように

ぷっくら仕上げられたら最高！

秋の食材を使ってもっといろいろ作りたい。食卓が華やぐのってたのしいなぁ〜〜＾＾